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ワイン会【2015】o(*^▽^*)o~♪

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ワイン会に招待してもらいました
以前も高価で貴重なワインを飲ませて貰いましたが今回も凄いワインが沢山
今回は旦那さん、初参加です。

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以前見せて貰ったワインセラー
相変わらず大きいな…と感心するばかり
セラーは上が温度が高く下が低くなっている為
温度に合わせてワインを入れるらしい

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シャンパンで乾杯 辛口、サッパリ

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お料理はそれぞれ持ち込みで
美味しかった〜 サーモンもハムも大好き

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ぎんなんもっちり、宝石のようにキラキラ
大変美味しかった

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ハチミツづけのオリーブとパンが大変美味しかったです。
こちらもおかわりしちゃいました〜

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次の白ワインはとても個性的 酸っぱい

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ワインを感じる時は匂いの表現として、濡れた落ち葉を踏んだ匂い…
なんて言ってたかな??
また、鼻の奥を強く押すような感じ‥ Yさんはそう表現してましたが
私には理解しにくい&奥深さを感じました


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卵焼き作ってくれました〜
ガスバーナー持参 とろーりチーズ、美味しかったです

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こちらは濃かったです Sさんのお気に入り
私のワインの表現として…「濃い」「酸っぱい」「渋い」「甘い」…
それくらいしか表現できない

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そして、今日のメイン、ベガ シシリア ウニコ 1991 でーす
この1本で、私の憧れのミラコスタ、テラスルームが
宿泊出来る金額になりまーす 
Yさん、なんて太っ腹なんでしょう…
そして、本日振る舞ってくれたワイン全部で、
眺めが最高なハーバールーム、スィートも泊まれちゃうという‥
本当に太っ腹だ〜

そのワインのお味は…
素人には表現難しい。「これが貴重なワインの味なんだ」と噛み締めて
味わいました Mさんは「全部美味しかった」と喜んでました
私は白ワイン以外はとても美味しかったです 自分でもあんまり
わかんなかったけど、酸味が強いのは好きじゃないのかな??
澱が出ていて「風味が落ちる」というけど、よくわかんなかったな。
逆に澱をみて、年代物って実感し凄いなと感心しちゃいました。

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お料理、美味しかったです。 ごちそうさまでした

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そして、デザートワインも用意してくれました
とっても甘いけど、とっても美味しい 飲みやすいので要注意

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楽しく充実した素敵な時間を過ごす事が出来ました
今回くる予定だった方、来れずに残念。久しぶりにお会いすること
楽しみにしていましたが‥また近いうちお会いできるといいです
お誘い頂き、ありがとうございました

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ワインリストの他に、ワイン2本、日本酒をあけ気付いたら
凄い量飲んでました〜 元気だった皆も帰りは酔って
電車の中で眠気に襲われてました

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いやぁ、本当に良く飲んだ…

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帰りにYさんより旦那へ頂きました
旦那、大喜びでした
取り扱いについて翌日メール頂き、

カリフォルニア産 スタッグ リープ アルテミス 2002

ボトルを1日間立てておき、新聞紙に包みお部屋の暗い所で
1か月以上寝かせて、飲む時は1日前にボトルを立てる…
だそうです
13年熟成していて澱が出ていることが考えられ、
年代物のワインの扱いには気遣いが大切だそう
クリスマスの頃に美味しく頂きたいと思います

‥でも、もったいなくてホントに飲めるかな??
 
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プロフィール

ファンタジア☆

Author:ファンタジア☆
大好きなDisneyへの思い出を
綴っています(#^.^#)

パークでまったり過ごす時間が好きです。
キャラクターの写真よりも食事の写真が
多いような…(^。^;)
可愛いお料理、大好きです!!

2013年、結婚10年周年のお祝いにディズニークルーズ、アラスカに行ってきました(≧▽≦)


2016年はカナダニューイングランド行って来ました!
仕事は夫婦揃って介護をしています^^
旦那と2人仲良く生活しています☆





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